Au centre de la photographie, la balance rappelle le temps où les compteuses électroniques, apparues dans les années 1980, n'existaient pas. Le seul moyen de quantifier les grosses commandes de bouchons (entre 5 000 et 20 000 bouchons) était de les peser. Mais la balance de la photographie est bien vide et notre regard cherche inlassablement les traces des commandes : un seul bouchon, tombé au sol, témoigne de l'activité passée.